烟熏房烟熏炉熏肉温度记录仪
烟熏肉制品具有色泽美观和风味诱人的特点，深受人们的喜爱，在传统肉制品中占有重要地位，为了确保在熏制过程中有效杀灭肉制品内部的病原体以及保留原有的色泽、外形和感官，实时监测和记录熏肉的中心和表面温度就显得特别重要。
美国迈捷克MT-RFOT是一款无线型熏肉温度记录仪，符合HACCP标准和肉类加工商的行业标准、遵守美国农业部法规，该产品设计坚固，功耗极低，有多种长度的尖锐温度探头可供选择，特别适合在温度高达100℃的烟熏房、烤箱和其它食品加工环境下工作，同时也可监测记录-20℃冰箱和冰柜中食品温度。该产品完全防水，可以承受反复冲洗，双向无线通信，通过无线方式向中心计算机发送温度数据，广泛应用于肉类加工、肉类储存、烟熏房以及食品加工过程监控等。
MT-RFOT与新版的MadgeTech 4软件兼容，使得仪器的启动、停止和数据下载变得简单易行，软件具有用户可编程的被称为"冷却标志"的关键控制点，以帮助数据记录符合美国农业部附录B的相关规定，同时提供图形、表格和摘要数据进行分析，并可视为可自定义的工程单元，数据也可以快速转换成Excel格式以便做进一步分析研究，MT-RFOT还能和Madgetech云服务配合使用，使得用户能够从世界任何地方远程监控实时数据。
备注： 需要另购RFC1000无线接口。
参数指标
探头温度量程：-50℃ to +200℃
分辩率：0.01℃
精确度：±0.1℃（-10℃ to 150℃），±0.5℃（其余温度范围下）
RF载波频率：2.45GHZ
传输距离：2000英尺（户外，视距无遮挡），500英尺（一般城市户内环境 ）
容量：21504组
采样速率：2秒 to 24小时可选
启动模式：1、通过软件立刻启动，2、延时启动
校准：软件校准
软件及接口电缆：RFC1000
传输速率：115200
材料：记录仪主体: Radel R-5100；电缆护套: Silicone Polyurethane
电池：3.6V锂电池，用户可自行更换
电池寿命：2年（通常在15秒阅读速率条件下）
操作环境：-20 to +100℃，0 to 100%RH ，非冷凝
软件：Windows XP XP3 或更新版本
IP等级：防溅 IP67
尺寸：主体尺寸：200mm x 39mm dia ；探头：101mm*4.8mm dia,；电缆长度：30" (762mm)
重量：8.8oz (250克)
通过认证：CE，US(FCC)，CA(IC)
MT-RFOT提供如下温度探头类型可供选择：
RFOT-FR：1.75 in (45 mm)，tip diameter：0.063 in (1.6 mm)，tip length：1.25 in (32 mm)（用于较小的肉制品）
RFOT-4-TD：4.00 in (102 mm)，tip diameter：0.125 in(3.2 mm)，tip length：3.50 in (89 mm)（用于较小的肉制品）
RFOT-4：4.00 in (102 mm)，tip diameter：0.188 in (4.8 mm)，tip length：full
RFOT-7：7.00 in (177 mm)，tip diameter：0.188 in (4.8 mm)，tip length：full
RFOT-12：12.00 in (305 mm)，tip diameter：0.188 in(4.8 mm)，tip length：full
MT-RFOT产品外观以及软件数据曲线如下所示
